手づくりピザのレシピ メモ書き

 先日、ピザトーストを作ったのですが、ピザソースがあまってしまいました。
 もったいないので、ギョウザの皮を使っておやつを作ろうと思い立ちました。

 

 そう、よくつくるギョウザの皮のピザです。今回はソーセージがないので、ベーコンを使って作ることにしました。

続きを読む≫ 2014/02/13 03:44:13

 以前、中国に行く機会があって、いろんなモノを食べました。その中でも鮮烈に記憶に残っているのが喫茶店で食べたピザです。

 

 その地方都市は中国のとある省で、二番目に大きな都市だそうです。街の真ん中に大きな河が流れています。中国では当たり前ですが、すごく濁った河です。

 

 このレベルの都市だと上海のようにピザハットなどはありません。マクドナルドはありましたが、スターバックスはなかったと思います。
 この様な都市なので、ピザを食べようと思うと地元の喫茶店です。喫茶店は日本にあるような小さなところは見かけませんでした。日本のファミレスくらいの広さの個人喫茶店が主流だったと思います。

 

 この店に入ったのは、昼ご飯を食べるためで、ピザを食べるためではありません。でも、出てきたメニューのピザの写真がすごく美味しそうでした。思わずピザを頼んでしまいました。

続きを読む≫ 2014/02/08 04:25:08

 ピザにタバスコってとてもよくあうと思います。というか唐辛子があうのかな?ピザの種類にもよりますが、辛みが少し欲しくなるピザってありますよね。
 最近、ドミノピザを食べるといつもくれた唐辛子の袋をくれなくなりました。個人的にはあの袋入りの唐辛子が大好きだったんですが。経費削減なんでしょうか??なので、ドミノピザを頼むときはタバスコ必須です。(^_^)
 ちなみにタバスコという言葉、チリソースや豆板醤の様に調味料の名前ではなく、商品の名前なんだとか。テトラポッドみたいなもんですね。

続きを読む≫ 2013/11/21 14:02:21

 先日、久しぶりにピザーラのカレーモントレーを食べました。よくポストに投函されるピザーラのクーポン付きメニューが家にあったからです。子供向けのメニューですが、私はこのピザが大好きです。このカレーモントレーを初めて食べたのは何年前かな。クーポンに500円くらいのサイドメニューをただで付けますっていうのにつられて注文して依頼です。あらからもうかれこれ10年くらいたっている様な気がします。それまで、チーズとトマトソースの定番ピザしか食べたことがなかったので、このピザは衝撃的でした。

続きを読む≫ 2013/06/20 14:02:20

 先日、近所のドミノピザの前を歩いていると、???と思うようなポスターが貼ってありました。そのポスターの内容ですが、「お持ち帰りピザを買うと、もう一枚がタダになります。」と書かれていたのです。ムムムッ、どこかの大手紳士服のスーツみたいじゃないか!と心の中で軽く突っ込みをいれました。
 そして店員さんに詳細を聞いてみました。店員さんの話では2枚買ったら安い方を無料にしますとの事でした。期間限定と書かれていたので、いつまでこのキャンペーンをやっているんですか?と聞くと、終了する日は決まっていませんと返事が返ってきました。この不景気で宅配ピザも売れないのかな?と思いました。でも、このキャンペーンはすごく魅力的で、いつ終わるかわからないこの期間の中で是非購入してみたいと思いました。

続きを読む≫ 2012/07/01 14:02:01

 これまでピザトーストには全然興味がなかったのですが、先日近所のスーパーで大手食肉メーカーのピザトーストが安売りされていて、なんとなく買ってしまいました。
 チーズと超薄切りサラミソーセージ、わずかな野菜のピザトーストでした。あまり期待しないで食べてみたのですが、トーストのサクッとした歯触りが最高によく、自分でも作ってみようと思いました。

続きを読む≫ 2012/06/13 14:01:13

 餃子の皮を使ったピザを作ってみました。餃子の皮を使ったピザを作るのはすごく簡単で、あっという間にピザっぽいものが出来上がります。
 以前、料理の本を読んだときに見つけてから一度作ってみたいと思っていました。今日、近所のスーパーに行ったら材料がすべてあったので買ってしまいました。子供に野菜をいっぱい食べさせたいので、あまりピザと関係のなさそうな野菜も買ってしまいました。(^_^;)

続きを読む≫ 2012/05/20 14:01:20