手づくりピザのレシピ メモ書き

　先日、久しぶりにピザーラのカレーモントレーを食べました。よくポストに投函されるピザーラのクーポン付きメニューが家にあったからです。子供向けのメニューですが、私はこのピザが大好きです。このカレーモントレーを初めて食べたのは何年前かな。クーポンに５００円くらいのサイドメニューをただで付けますっていうのにつられて注文して依頼です。あらからもうかれこれ１０年くらいたっている様な気がします。それまで、チーズとトマトソースの定番ピザしか食べたことがなかったので、このピザは衝撃的でした。

　自分でピザを作るようになって、この味の再現を何度か試みたのですが、満足いくものは出来ませんでした。とりあえずカレー粉とマヨネーズ、じゃがいもを買ってきて、こんな感じかなぁって思いながら作ったんですが。(^_^;)
　やっぱりレシピがないと難しいですね。インターネットに出ているカレーモントレー風ピザのレシピも試したのですが、やっぱり無理でした。
　この間食べてみて、やっぱりおいしいなぁって思いました。また再現実験をやっってみようかな。うまくいかないと思うけど。